Kala Namak - Sal negra | fina, con aspecto similar al de un huevo - 150 g

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Kala Namak - Sal negra | fina, con aspecto similar al de un huevo - 150 g

Name: Kala Namak - Sal negra | fina, con aspecto similar al de un huevo - 150 g
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SABOR CARACTERÍSTICO: El kala namak aporta a tu cocina un sabor inconfundible, similar al del huevo. Esta sal negra tan especial confiere al tofu, a los platos vegetarianos y a las recetas creativas un matiz aromático muy interesante.
GRANO FINO PARA UN ADEREZO PRECISO: gracias a su grano de 0,3-0,5 mm, esta sal negra se dosifica fácilmente y se distribuye de manera uniforme. Ideal para dar el toque final a sándwiches de aguacate, bowls, salsas y platos salados.
INSPIRACIÓN PARA LA COCINA VEGETAL: Ya sean huevos revueltos de tofu, untables cremosos o platos de patatas, el Kala Namak abre nuevas posibilidades a la hora de sazonar. Especialmente interesante para todos aquellos que deseen interpretar de forma vegetal el sabor familiar del huevo.
INGREDIENTES TRANSPARENTES: La lista de ingredientes incluye sal cristalina y Salsola stocksii. Su tono marrón rojizo y su perfil de sabor especial convierten al Kala Namak en una especialidad de sal extraordinaria.
150 G PARA MOMENTOS DE PLACER CREATIVOS: ¡Descubre con allerFeinst! una sal que se sale de lo habitual. La bolsa de 150 g es ideal para un uso versátil en la cocina moderna y para ideas culinarias siempre nuevas.

Aplicación

Característica sal negra de grano fino y sabor similar al del huevo, ideal para el tofu, los «bowls» y las recetas vegetales.

Contenido

150 g

País de origen

India

Fabricante / Importador

allerfeinst, Hammerkamp 77, 58566 Kierspe

Descripción de ventas

Kala Namak, sal negra

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco, oscuro y seco.

Alérgenos

Alérgenos: Ninguno

Kala Namak - Sal negra | fina, con aspecto similar al de un huevo - 150 g

Algunos ingredientes dan sabor a un plato. Otros abren posibilidades totalmente nuevas.

El Kala Namak es una de esas sales especiales que no se descubren solo por su toque salado. Su extraordinario sabor, que recuerda al del huevo, lo convierte en un ingrediente fascinante para todos aquellos a los que les gusta cocinar de forma creativa y probar nuevos sabores.

Con la sal negra Kala Namak de allerFeinst! aportarás un matiz de sabor especial a tu cocina: de grano fino, muy versátil y llena de posibilidades culinarias.

Lo especial está en el sabor

Incluso una pequeña cantidad de Kala Namak puede aportar un toque inconfundible a un plato. La sal negra tiene un sabor salado y un característico regusto a huevo.

Esta combinación la hace especialmente interesante para la cocina vegetal: una sencilla mezcla de tofu se convierte en un desayuno sustancioso, una salsa cremosa adquiere un sabor extraordinario y una rebanada de pan con aguacate fresco se transforma en un pequeño momento gourmet

No se trata de utilizar más especias, sino de conseguir un efecto especial con la especia adecuada.

Para un placer que sorprende

El kala namak combina bien con muchas recetas saladas

Huevos revueltos de tofu: para un característico toque de sabor similar al del huevo
Pan de aguacate: como toque final especiado al aguacate, el limón y las hierbas frescas
Cremas para untar veganas: para aportar un matiz aromático adicional a las salsas cremosas.
Platos con patatas: para dar un toque especial a las patatas asadas al horno, la ensalada de patatas o las patatas fritas crujientes.
Bowls y verduras: para combinaciones creativas con garbanzos, tomates, pepinos o verduras salteadas.

El sabor característico se aprecia especialmente bien cuando el kala namak se dosifica con cuidado y moderación. Lo mejor es ir probando poco a poco hasta dar con la cantidad que más te guste.

Granulado fino, uso versátil

Con un granulado de 0,3-0,5 mm, la sal negra es agradablemente fina. Se dosifica bien y se puede espolvorear sobre platos ya preparados.

Su tono no es negro intenso, sino un característico marrón rojizo. Precisamente esta particularidad forma parte del carácter de esta sal especial.