Droge gist - eersteklas droge fijnkorrelige gist / bakkersgist Gist voor bv. ciabatta, pizzadeeg, cakes, gebak, etc. - 40g

• Droge gist - eersteklas droge fijnkorrelige gist / bakkersgist Gist voor bv. ciabatta, pizzadeeg, cakes, gebak, etc. - 40g

We houden van bakken!

Met onze nieuwe fijnkorrelige bakkersgist kun je elk deeg maken. Wat dacht je van een heerlijk warme en geurige ciabatta uit de oven?

Of een echte Napolitaanse pizza met knapperig deeg dat bubbelt.

Of een vochtige, goudgele, glanzende gistvlecht voor bij de koffie op zondag? Het doet ons watertanden. Jij ook?

Absoluut noodzakelijk hiervoor: goede gist!

En die hebben we hier voor je. Onze fijne bakkersgist van allerFeinst! is het neusje van de zalm om de mooiste bakdromen te creëren.

In het productieproces van droge gist wordt het water uit verse gist verwijderd. Dit betekent dat droge gist niet gekoeld hoeft te worden, waardoor het flexibeler in gebruik is en veel langer houdbaar is. Gist als zodanig wordt voor veel verschillende doeleinden gebruikt. Naast het gebruik bij het bakken, is gist ook betrokken bij het fermentatieproces van bijvoorbeeld bier, wijn en azijn.

Bij de productie van los deeg zorgt de toevoeging van gist, als een eencellig micro-organisme, ervoor dat suiker wordt omgezet in kooldioxide. De luchtbellen die hierdoor ontstaan geven het deeg zijn volume en luchtigheid.

Met de krachtige droge gist van allerFeinst! rijst je deeg heerlijk en geeft het volume.

Zeer gemakkelijk te gebruiken: Voeg gewoon toe aan de andere droge ingrediënten (bloem, suiker, enz.) en meng goed.

7g droge gist (ca. 1 eetlepel) is voldoende voor 500g bloem.

Tip: Gist houdt van zoet en warm - om gist goed te laten werken, heeft het voldoende suiker, warme vloeistof en tijd nodig.