Mahlep granos de cereza con hueso Mahlab Mahleb granos de cereza con hueso, enteros - Especia Tsoureki (pan griego de Pascua) - 100g

• Mahlep granos de cereza con hueso Mahlab Mahleb granos de cereza con hueso, enteros - Especia Tsoureki (pan griego de Pascua) - 100g

¿Le gustan los sabores orientales y adora el aroma del mazapán y las almendras? ¡Entonces nuestras allerFeinst! le encantarán.

Las cerezas dehueso, también llamadas mahaleb , son los granos de la cereza de roca (o guinda). Este árbol, que alcanza una altura de 4 a 6 metros y puede encontrarse también como arbusto de tallos múltiples, crece desde Marruecos hasta España y Francia. Este árbol de raíces profundas también se encuentra en el este de Austria y Hungría desde al menos el siglo XIX. En el pasado, sin embargo, se cultivaba principalmente por su madera, aunque las semillas molidas del fruto constituyen una importante especia, por ejemplo en Oriente.

Qué tal un pastel de especias finas o una trenza de levadura griega (pastel de Pascua / tsoureki) o kandil simidi (aros de sésamo aromatizados con mahleb). También es indispensable en el vasilo pita (pastel griego de la fortuna) y el ma'amoul (pasta árabe de sémola) y se utiliza en el pudin y el arroz con leche.

Utilice nuestras cerezas de hueso como aromatizante en repostería.

Lo mejor es moler las semillas en un mortero hasta convertirlas en polvo y añadirlas a la masa o al plato según el gusto.

En un práctico tamaño de almacenamiento en una bolsa de pie