Polvere di nocciolo di ciliegia Mahlep - ciliegia di roccia Mahlab Mahleb macinata - spezia Tsoureki (pane greco di Pasqua) - 100g

• Polvere di nocciolo di ciliegia Mahlep - ciliegia di roccia Mahlab Mahleb macinata - spezia Tsoureki (pane greco di Pasqua) - 100g

Vi piacciono i sapori orientali e amate l'aroma di marzapane e mandorle? Allora la nostra polvere di ciliegie allerFeinst! è la polvere di ciliegie che fa per voi.

Le ciliegie, note anche come mahaleb , sono i semi macinati della ciliegia di roccia (o amarena). Questo albero, che raggiunge un'altezza di 4-6 metri e può essere trovato anche come arbusto a più fusti, cresce dal Marocco alla Spagna e alla Francia. Questo albero dalle radici profonde è presente anche nell'Austria orientale e in Ungheria almeno dal XIX secolo. In passato, tuttavia, veniva coltivato soprattutto per il suo legno, anche se i semi macinati del frutto costituiscono un'importante spezia, ad esempio in Oriente.

Che ne dite di una bella torta di spezie o di una treccia di lievito greco (torta di Pasqua / tsoureki) o di kandil simidi (anelli di sesamo aromatizzati con mahleb). È indispensabile anche nella vasilo pita (torta della fortuna greca) e nel ma'amoul (pasta di semola araba) e si usa nel budino e nel budino di riso.

Il Mahleb (polvere di ciliegie macinate a pietra) di allerFeinst! non dovrebbe mancare in nessuna ricetta.

Questa spezia pregiata può essere acquistata da noi in polvere e utilizzata subito.

In un pratico formato da conservare in una busta stand-up.