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Mahlep Poudre de noyaux de cerises - Mahlab Mahleb Cerise de roche moulue - Épice Tsoureki (Pain de Pâques grec) - 100g

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Quantité Prix
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  • Poudre de noix de cajou, avec son arôme typique, de qualité supérieure.
  • 100% SANS ADDITIFS - uniquement de la mélasse / Mahaleb ! Rien d'autre !
  • Parfait pour la pâtisserie ! Un incontournable de la cuisine du Proche-Orient, enfin chez nous. | Son goût rappelle la pâte d'amande et l'amande (amère). Noisé, amandé, légèrement sucré.
  • En PAQUET AVANTAGEUX de 100 g - dans un sachet refermable pratique à fond plat, pour que la poudre conserve longtemps son délicieux arôme. | La mélisse de roche ou mahaleb sont les graines moulues du cerisier de roche.
  • REMPLIE ET EMBALLÉE EN ALLEMAGNE - allerFeinst ! La poudre de cassis / mahaleb est contrôlée et conditionnée exclusivement en Allemagne pour garantir la qualité.

Application
Utilise notre poudre de gelée de cassis comme arôme pour la pâtisserie. Il suffit de l'ajouter à la pâte ou au plat selon le goû
Contenu
100g
Pays d'origine
Turquie
Fabricant / Importateur
allerfeinst, Hammerkamp 77, 58566 Kierspe
Dénomination de vente
Poudre de noyaux de noix (poudre de mahlab)
Rangement
conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière
Allergènes
Allergènes : aucun

Tu aimes les saveurs orientales, la pâte d'amande et les amandes ? Dans ce cas, notre pâte à tartiner allerFeinst ! est exactement ce qu'il te faut.

La gelée de pierre, que l'on appelle aussi mahaleb , est constituée de noyaux broyés de cerisier des rochers (ou de cerisier blanc). Cet arbre de 4 à 6 mètres de haut, qui peut également se présenter sous la forme d'un arbuste à plusieurs troncs, pousse du Maroc à la France en passant par l'Espagne. Cet arbre à racines profondes est également présent dans l'est de l'Autriche et en Hongrie depuis au moins le 19e siècle. Autrefois, il était surtout cultivé pour son bois, alors que les graines moulues des fruits constituent une épice importante, par exemple en Orient.

Que diriez-vous d'un délicieux gâteau aux épices ou d'une tresse grecque (gâteau de Pâques / tsoureki) ou encore de kandil simidi (anneaux de sésame épicés au mahleb) ? Il est également indispensable dans le vasilo pita (gâteau grec porte-bonheur) et le ma'amoul (biscuit arabe à base de semoule), ainsi que dans le pudding et le riz au lait.

Dans toutes les recettes, le mahleb (poudre de mollusques) d'allerFeinst ! ne doit pas manquer.

Chez nous, tu obtiens cette épice noble sous forme de poudre et tu peux l'utiliser immédiatement.

En format pratique dans un sachet à fond plat.

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